Unsere charakteristische Miso-Paste wird in der Shinshu-Region in Japan mit traditionellen Techniken hergestellt, die von Generationen weitergegeben wurden.

Miso-Paste ist von Natur aus vegan und eine großartige Möglichkeit, eine befriedigende Geschmacksnote zu einer Vielzahl von veganen Rezepten hinzuzufügen. Sie kann auch den Geschmack von Käse imitieren und somit ein umami-reiches Gericht zaubern.

Unsere preisgekrönten Miso-Pasten bestehen zu 100% aus natürlichen Bio-Zutaten. Im Gegensatz zu einigen auf dem Markt erhältlichen Produkten wird unsere Paste nicht pasteurisiert, um die natürlichen Vorteile und den vollen Umami-Geschmack der Miso-Paste zu erhalten.

Miso-Paste ist von Natur aus proteinreich und besitzt sowohl präbiotische als auch probiotische Eigenschaften, die für den Darm sehr gut sind, wenn Miso roh oder nur minimal gekocht genossen wird.